Honeycomb

Drick rödtjut och käkar veganchoklad (moo free). Nej, vegan tänker jag inte bli, men testar gärna vegangrejer. Älskar att äta min gröt med havremjölk, tex. Det gör jag ofta, och har gjort länge.

rastakvinna

Igår åt jag sushi med mina kvinnor! Vegetarisk, såklart. Så jefvla gott med avocado, jag dör och kommer till himlen varje gång jag stoppar en perfekt mogen, fin avocado i käften. 

Blev kaffe och te hemma hos Jasse (det är hon som syns på bilden + hennes hår som Sanna flätat, och hon kommer hata den, men det skiter jag i, för hon har fula bilder på mig på fejjan)

Idag har jag jobbat, imorgon blir det samma sak. Skulle börja 09.00, men ingen buss är inne då, så jag får börja en timme tidigare. Men ingen klagar.

Köpte vegansalami på Tant grön igår, förresten. Vet faktiskt inte riktigt vad jag ska säga om den, mer än att den var mycket starkare än "vanlig" salami. Antar att den var god? På macka med gurka märktes det liksom ingen skillnad. Men den kan väl få minus för en rätt svåröppnad förpackning. Om man ska klaga på något. Annars:

vegg

För någon vecka sen kunde mina vänner på feejsbook se följande statusuppdatering från mig: 

"Stod precis och väntade på bussen när en lastbil märkt

 "djurtransport" körde förbi. Mötte blicken hos 

en ledsen gris. Aldrig sett så uppgivna ögon. :("

Tänkte en kort stund att, nej, nu ska jag bli vegetarian. Men slog liksom ur det ur huvudet. Fast det låg kvar där och gnagde. Och gnagde lite till. Så jag bestämde mig. Nu ska jag bli vegetarian. Någon slags semi, i alla fall. Jag tänker äta kött om jag blir bjuden, tänker inte förbjuda mig, så att säga. Får jag välja själv blir det dock vegetariskt. Jag vet inte om jag kommer köra vidare på det här, eller om det bara blir ett tag, jag tänker känna efter. 

Det känns som en total hel omvändning i min karaktär, och jag känner mig som något av en hycklare, men jag gör det här ärligt, och för att det känns rätt. Den där grisbilen var något slags wake up call, och den i kombination med andra grejer i mitt liv just nu, gjorde att mitt beslut känns helt rätt. 

Jag letar efter mig själv, försöker komma på vem Josefin Larsson, snart 21 år, verkligen är. Känner inte bruden bakom all depression och (gamla?) ätstörningar. Och min nya vegetariska och mer medvetna livsstil är liksom en del av processen att finna mig själv. Lite i samma stuk som att ta det lugnt med alkoholen (jag var faktiskt nykter i 5 veckor i början av sommaren). Försöker vara hälsosam och finna en balans.

Wow, jag låter såå pretentiös, men jag kan lova att alla från mitt gymnasium skrattar föraktfullt åt mig. Förutom Sanna och Jasse, då (elleeeeer?).

Nu ikväll gjorde jag kantarellbiffar. Pappa hittade receptet åt mig i någon av ICA's husmanskost-kokböcker. Tyckte det lät roligt, och eftersom jag har ett överflöd av kantareller (att kalla det här året för att bra svampår är en underdrift. Om jag säger så), så slängde jag ihop några. Blev ju jäkla gott, det. Kommer definitivt lagas igen. 

Saker jag druckit

 Piña Colada på Pitcher's.

 Jordgubbsdaiquiri (lätt modifierad; rommen tog slut, så vi tog vodka, och citron istället för lime)

Motörheadvin. Bara för att.

Frappuccino med marshmallows från Wayne's coffee. Inte riktigt min grej, men den slank ner.

Fairtrademärkt ischai från Barrista i Gränby. Jätte gullig tjej som stod i kassan, och blev så glad när jag valde fairtrade istället för "vanlig". Och den var så in i helvete god, ååh.

Kissvin! Bara för att få säga "JAG DRICKER KISSVIN!!". Jag är så mogen.

Min måndag

Fy, nu är jag såhär dålig på att blogga igen. Blev segt där, när internet fuckade för ett par veckor sen. Och jag har faktiskt - tro det eller ej - haft jätte mycket att göra. Känns det som, i alla fall, för dagarna har gått så himla fort! Jag är redan tillbaka och jobbar i Järlåsa.

Men nu ska vi inte prata jobb, vi ska prata om min måndag! Den var lite speciell, eftersom jag skulle tatuera mig igen. Och jag var (åh, jag är en hemsk människa) otrogen mot Magic Lines. Nu sen jag flyttat till Morgongåva känns Uppsala åter som "min" stad. Blev naturligare att åka dit, såatteh. 

Nu är jag lite småkär i Vera på 4-ever tattoo, som gjorde min "Key to the Gates of Hell" (från "Sandman") till min snyggaste tatuering evah. Jag dör lite över hur bra den blev varje gång jag ser den. 

Sen var jag hungrig, och åt en grillad sandwich på Moe Joe's (inte att rekommendera, den var typ kall), och tog med mig en chai latte från Wayne's på bussen. Perfekt dag, yes. 

I feel so lost but what can I do?

Såhär såg jag ut på jobbet idag. Fast utan filt (jag har en filt runt mig, fryser) och med uppsatt hår. Och en riktigt fancy Gevalia-tischa + dito förkläde. 

 Annars hade jag en vegetarisk tacoevening för mig själv. Tacokryddad quornfärs hopblandat med makaroner. Jag brukade äta det när jag var liten (fast köttfärs), och kallar det numera för snäll mat (annan snäll mat är makaroner blandade med ketchup. Det är väldigt viktigt för hela upplevelsen att äta det ur en djup tallrik och sked). Sånt som jag äter när jag är nere och inte har ätit på ett tag.

London STAR

Ursäkta, vad sa ni? Alkis? Guuud nej. 

Idag har jag varit otroligt aktiv. NOT. Lagade inte ens mat, värmde upp rester från frysen. :( dock väldigt goda sådana, men ändåe. Vegetarisk lasagne/gratäng. Såå god. Zucchini istället för pasta, quornfärs, grädde och ost. Dog godhetsdöden i lördags, när jag lagade maten. 

Och nej, jag är inte vegetarian och kommer aldrig bli det, för jag älskar blodiga biffar. MEN de där biffarna är dyra, så jag brukar inte köpa, och jag tycker om quorn. End of story. Jag äter sånt som jag tycker är gott. (mm, kilopriset må vara dyrare på quorn, i alla fall färsen, men billigare STYCK. Det är dyrt att vara fattig, som min mamma brukar säga)

Balkongchiiiill

Igår blev det balkongchill med cider, vin och Björne. Vi bara "fuck everything, let's go to Systembolaget fast det bara är tisdag!!" Och så blev det ju så. Vet inte när jag hade så trevligt sist, faktiskt. Sitta i kvällssolen, dricka, prata och lyssna på musik. Micket den trevlig. 

Nu ska jag snart iväg och jobba, börjar om 45 minuter, PUZZzz.

food

Här är en bild på gårdagens pasta! Det är spaghetti och saffran och lammkorv, ost, crème fraiche, gul lök och vitlök och salt och peppar. Och det är så jääävla gott. Ärtor hade jag i också, kom  jag på nu. Alldeles vanliga - frysta och gröna.

Easter medley

Här kommer lite bilder från påskhelgen. Mest på mat, men också på blommorna jag fick av min älskade (luktar underbart i hela rummet) och påskägget med strumpor och hårspännen jag fick av mamma.
Jag var hos pappa, vi var tex. hos farmor och åt middag. Till och med min bror var på plats!

Pink hill

Denna kvällen jag käkade skaldjurspaj, grönsaker och sparris. Med massor av salt, smör och parmesan, förstås. Och så drack jag rosévin till.

DELUXE

Idag blev det finfrukost, med scones gjorda på dinkelmjöl med banan och cashewnötter. Kan nog vara de allra bästa och godaste scones jag gjort i mitt liv. Och jag gillar inte ens banan i mat och bröd!
Nu tror jag att jag ska passa på att gå ut en sväng i det fina vädret. Min mor påstod att det är +13 grader i skuggan!

hello

Bara för att det var länge sedan, så slänger jag upp en frukostbild. Och måste därmed också försvara mig själv lite, känner jag. Jag menar, boken. Den är inte fullt så banal som den ser ut. Inte bara slisk, det är ju trots allt ingen Harlequin! Jo, jag har några sådana också i min ägo, shame on me. Men i den här boken, som utspelar sig under 1900-talets första hälft, så märker man att författarinnan åtminstone ägnat sig åt en gnutta research...
Och för att ni nu inte ska tro att jag bara läser strunt, kan jag säga att jag läste ut "Da Vinci Koden" igår.;)

Tasty

Igår var jag hemma hos min farmor och åt födelsedagsmiddag. Hon bjöd på Paella, som var fruktansvärt god. Har aldrig ätit det tidigare, men åh. Fick med mig rester hem, haha. Kalasmat idag med.
Vi pratade om allt vi ska göra i London, och drack vin.

Två frukostar

Under alla mina år som drinkare och suput (haha), har jag så gott som aldrig mått så dåligt dagen efter att jag inte kunnat äta. Vaknade idag med lätt huvudvärk och skrikande mage runt åtta. Tog en treo och ville inte gå upp riktigt än, det var skönt i sängen. Men en halvtimme senare protesterade magen ljudligt mot den påtvingade svälten, och jag tvingades gå upp. Så är det alltid. Är så hungrig att jag mår illa på morgnarna runt åtta. ALLTID.

Fettisdagen

Här är 12 av alla miljoner semlor jag gjort på praktiken idag. Herreguuud, vad folk äter semlor! 100 st, hade vi laddat upp med. När jag slutade 16.00 - alltså två timmar innan stängningsdags - var de slut. Och jag lovar, jag gjorde minst hälften. 09.30-11.30 gjorde jag inget annat än att bygga ihop semlor, vispa grädde och mandelmassa..
Men så är det Salas godaste semlor, också. ;)

Igår kväll..

..drack jag giftgrön cider och lagade kantarellcrêpes.

possibility

Kolla, här får ni lite fler frukostbilder att glo på! KUL VA. Från imorse, dårå. Nästan sovmorgon, och jävlar i min låda, vad skönt det var! Hårt att jobba sex dagar i veckan.

Breakfast at Bengt's

I helgen har jag varit hos min far. Jag hade lite mysfrukost i min ensamhet igår. Rostade bröd och grejade. Ja, jag tjockar mig när jag äter frukost, äter myyycket. Men det har jag gjort i kanske.. 2 år? Och frukost är det enda jag kan äta utan ångest. Så alla vet, pussilainen.

Herr Kantarell

Idag har jag plockat ungefär 7000 liter kantareller. De tog aldrig slut, trodde aldrig jag skulle komma hem igen. :( Dömd att för evigt vandra i skogen, leva på kottar och barr och rå svamp. Men ja, jag kom hem till slut och fick tvätta håret, som jag inte gjort på en vecka. <3 (äcklig)